Auteur/autrice : Jean Fischer

Les Carpailles ont été créées par l’association de la route de la carpe frite. Elles consistent à proposer des repas originaux sur le thème du célèbre poisson qui fait la gloire du Sundgau, la carpe.

"Que de nombreux sourires viennent chasser la tristesse. Que l'audace vous aide à réaliser tous vos projets. Que la confiance dissipe tous vos doutes. Que la gourmandise vous permette de croquer la vie. Que la générosité apporte du bonheur chaque jour de l'année. Que le bonheur vous aide à avancer et à atteindre vos objectifs." Toute l'équipe du restaurant Studerhof vous adresse ses meilleurs vœux pour 2026

"Les Carpailles" débutent dans un mois ! A cette occasion, vous pourrez déguster la carpe comme vous ne la connaissez pas ! Cette année, "les Carpailles" auront lieu du 15 au 29 mars 2024 !!!

Du 8 au 19 février, venez découvrir le cordon bleu sous toutes ces déclinaisons!!! « Le Traditionnel »                           22,80 Cordon bleu Jambon blanc, emmental                                                            « Le Vosgien »                             24,60 Cordon bleu au munster                                                                                      « L’alsacien »                                   23,80 Cordon bleu au jambon blanc et à la choucroute                                    « Le Franc-comtois »                       24,80 Cordon bleu au jambon cru et au comté                                                        « L’Auvergnat »                                 24,60   Cordon bleu au jambon cru et à la fourme d’Ambert         

Toute l'équipe vous souhaite une belle année 2023 emplie de légèreté et de bienveillance !!!

Venez découvrir la carpe sous de nouvelles facettes à travers "Les Carpailles" qui se dérouleront du 24 mars au 9 avril 2023 "Les Carpailles" ont été crées par l'association de la Route de la Carpe frite. Elles consistent à proposer des repas originaux sur le thème du célèbre poisson qui fait la gloire du Sundgau, la carpe.

La saison du gibier commence! Venez découvrir nos suggestions!

Tous les jeudis soirs, venez déguster nos tartes flambées salées et sucrées !N’oubliez pas de réserver au 03 89 40 71 49, alors à jeudi !

Bonjour à tous! Nous avons le plaisir de vous annoncer l'ouverture de notre terrasse à partir du jeudi 27 mai et aurons enfin le plaisir de vous accueillir. Afin de faciliter l'organisation de nos services, nous vous demandons de réserver votre table à l'avance. Nous attirons votre attention sur le fait que nous sommes tributaires des conditions météorologiques. En cas de doute "météo", n'hésitez pas à nous passer un coup de téléphone pour confirmer votre réservation. Nous vous remercions pour votre compréhension et avons hâte de vous retrouver.

Pour le vendredi Saint (vendredi 2 avril à midi), nous vous proposons : Carpes frites traditionnelles, pommes frites, salade verte  17,-€ Filet de bar, risotto à l'ail d'ours, julienne de légumes, sauce au beurre blanc  16,-€

Bonjour à toutes et à tous, voici les semaines des Carpailles qui arrivent. A cette occasion, nous vous proposons le karpfaburger fait maison!! Pour votre information, 2 euros par plat Carpailles seront reversés à l'association de "la route de la carpe frites" Vous pouvez passer commande par Tél.  au 03 89 40 71 49, ou par mail : info@studerhof.fr et venez récupérer vos plats à l'heure convenue. Dimanche 21 mars  Karpfaburger (burger de carpes avec pain fait maison),pomme frite faite maison, mayonnaise à l'ail d'ours 17€ Ou Carpe frite traditionnelle, pomme frite, salade verte  17€         Dimanche 28 mars Karpfaburger (burger de carpes avec pain fait maison), pomme frite faite maison, mayonnaise à l'ail d'ours 17€ Ou Filet de carpe frite, pomme frite, salade verte  18€ Nous vous proposons également à emporter : de la tarte au quetsche  4,-€ la portion. Et  « conditionné sous-vide », du Jambon cru de sanglier : 7,-€ les 100g, De la Saucisse de sanglier 10€ les 4